스트링
스낵에서부터 치즈 크러스트 피자에 이르기까지, 당사의 스트링 치즈는 다채로운 형태와 맛을 갖추고 있습니다.
Quality-Locked® 치즈
Peak Performance Every Time®
일관성에 있어 QLC®는 최고를 자부합니다. 이탈리안 스타일 치즈인 QLC는, 일관성이 보장되는 제품의 맛과 기능성을 자연스럽게 고정시키기 위해 신선도의 정점에서 냉동됩니다. QLC는 항상 동일한 고품질의 맛, 용해성 및 응고성을 요구하는 음식 서비스 운영업체 및 식품 제조업체에 이상적입니다.
장점
- 신선한 A 등급 우유로 만들어지는 100% 천연 치즈
- 최대한의 기능성 및 일관성을 위해 신선도의 정점에서 냉동
- 보다 긴 유통 기한 및 공급망 효율
활용
- 음식 서비스 – 레스토랑 및 피자리아에 이상적
- 음식 제조 – 냉동 피자 및 주요리
이용 가능한 절단 형태
깃털 모양 분쇄
전통적인 절단을 통해 보다 빠른 용해 및 우수한 기능성 제공
짧은 분쇄
최고의 범위 및 비율 조합
길고 얇은 분쇄
다양한 음식 플랫폼에서의 양호한 범위 및 용해
장인 분쇄
보다 거친 절단으로 완벽한 치즈 범위 및 강력한 용해 및 응고
다이스
비율 컵을 사용할 때 가장 일관적인 활용 용량
제품 상세 정보
| 유형 | 형식 | 케이스 포장 | 유통 기간 |
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냉동 |
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1년 냉동 |